🪅 Como Se Empieza El Jamon

Unavez ya sabemos cómo se empieza un jamón por la babilla, proseguiremos de forma gradual con el resto de la pieza, a fin de extraer el mejor sabor y aroma. Realiza el loncheado sin esfuerzos ni gestos bruscos, recortando la loncha de la forma más fina posible y con unas medidas que oscilen entre los 6 cm de ancho y los 4 aX6S.

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